Degustace - Bierzo

12. listopad 2024, 18:00

Bierzo

Jednou z aktuálních hvězd mezi španělskými regiony je bezpochyby vinařská oblast Bierzo. Nachází se severozápadně od Léonu, sousedí s Galícií a má tudíž i podobné mikroklima. Vína tohoto regionu jsou zcela odlišná oproti zbytku Španělska a jsou tvořena zejména červenou odrůdou Mencía a bílou odrůdou Godello.

Seznam degustovaných vín:

bílá vína:

• Dominio de Tares, La Sonrisa 2022
• Banzao, Las Galochas 2022
• Casar de Burbia, Valdepineiro 2022

růžové víno:

• Banzao, Clarete 2022

červená vína:

• Dominio de Tares, Baltos 2019
• Banzao, La Cruz Tinto 2021
• Dominio de Tares, Cepas Viejas 2018
• Casar de Burbia, Tebaida 2018

 

Selekce studených a teplých tapas:

• Olivový olej, chléb, marinované olivy
• Úhoř, Gazpachuelo, pórek
• Smažený lilek, Escabeche, ančovička
• Chobotnice, brambora, zauzená paprika
• Fideua, holub, oregano

 

Cena: 2690 CZK/os.